Uutiset
19.01.2010
Leipo-tuvasta biodynaamista leipää
Snellman-korkeakoulun naapurissa, Jollaksen kartanon entisessä tallirakennuksessa on toimintaansa aloittanut uudelleen biodynaamista- ja luomuleipää valmistava leipomo - Leipo-tupa. Leipomo toimii kehitysvammaisten suojatyöpaikkana tarjoten mielekästä ja hyödyllistä työtä nuorille, joiden on vaikea jäsentyä yleiseen työelämään.
Jo joulun alla harjoittelunsa Leipomossa aloitti Jessica Bergström. Jessican ohjaajana ja leipomon vastaavana toimii Eeva Pehkonen, jolla on vuosien kokemus leivän leivonnasta ja myös työskentelystä kehitysvammaisten kanssa. Kevätkaudella 2010 on tarkoitus, että Eevan lisäksi Leipo-tuvalla toimisi kaksi leipomoharjoittelijaa.
Toivotamme Eevalle, Jessicalle ja Leipo-tupa -hankkeelle onnea ja menestystä. Leipo-tuvalta on mahdollista tilata biodynaamisista ja luomujauhoista valmistettua leipää. Tarjolla on juurella nostatettua ruisleipää, vehnäleipää, spelttileipää, herkkuleipää, sämpylöitä, piirakoita ym. Soita ja tilaa: 09-6983597.